En la reciente feria de tecnología de consumo CES en Las Vegas, la marca japonesa Mihatama lanzó Flavor Craft AI, una aplicación móvil y una máquina relacionada diseñada para determinar los gustos de los usuarios antes de dosificar diferentes cafés para una mezcla.
El algoritmo de Flavor Craft tiene en cuenta factores como la acidez, la astringencia, el amargor, la riqueza y la fuerza. La máquina utiliza la inteligencia artificial (IA) para crear mezclas personalizadas, que se recogen en una bandeja para la preparación.
De acuerdo con la marca, este desarrollo contrasta con la preferencia tradicional por los granos de origen único, que muchos entusiastas del café valoran por su trazabilidad y consistencia.
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Así es la máquina Flavor Craft AI de Mihamatama
- Está máquina permite a los usuarios seleccionar y combinar granos de café para crear su propio perfil de sabor.
- Simplifica el proceso de encontrar el café perfecto, eliminando la necesidad de comprar y probar múltiples veces.
- Utiliza inteligencia artificial para ayudar a los usuarios a encontrar su café especial.
- La máquina Flavor Craft AI funciona de la siguiente manera:
- Los usuarios pueden elegir entre una variedad de granos de café disponibles.
- A través de una interfaz intuitiva, los usuarios describen sus preferencias de sabor, como dulzura, acidez, cuerpo y aroma.
- Utilizando inteligencia artificial, la máquina sugiere combinaciones de granos que se ajusten a las preferencias del usuario.
- Los usuarios pueden probar la mezcla sugerida y ajustar las proporciones según sea necesario para perfeccionar el sabor.
Foto: captura de pantalla / FOLOU.